Главная Форум Наша группа Сериалы Детям Новинки Клипы Приколы
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 41234»
Модератор форума: Ангел 
Форум » Общий » Кулинарный форум » Вторые блюда
Вторые блюда
АнгелДата: Среда, 11.11.2009, 05:11 | Сообщение # 1
Ангелочек
Группа: КиноМир
Сообщений: 1254
Награды: 494
Репутация: 677
Статус: Offline
Делитесь с нами своими любимыми и интересными рецептами на нашем "Кулинарном форуме"!

Присоединяйтесь!

Мясные зразы с омлетом

Ингредиенты на зразы с омлетом:

Для фарша:

* Фарш – 700 гр.
* Картофель крупный – 1 шт.
* Яйцо – 1 шт.
* Растительное масло
* Соль
* Перец
* Мука для панировки

Для омлета:

* Яйца – 3 шт.
* Молоко – четверть стакана.
* Зелень

Для соуса:

* Сметана – 3 ст. лож.
* Чеснок – 2 зуб.
* Сыр – 100 гр.

Рецепт приготовления зраз с омлетом:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.

Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.

Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

Приятного аппетита! tongue

Прикрепления: 6347364.jpg(87Kb)
 
АнгелДата: Среда, 11.11.2009, 05:22 | Сообщение # 2
Ангелочек
Группа: КиноМир
Сообщений: 1254
Награды: 494
Репутация: 677
Статус: Offline
Запеченные "Окорочка" с "Розочками" из теста

Окорочка-5 штук
Лук - 2 головки
Тесто как на пельмени
Картофель 5-6 штук
Масло растительно
Майонез
Соль,перец,приправы по вкусу

Берём сырые окорочка

Делаем "маринад" из майонеза, сметаны, перца и чеснока..
Обмакиваем каждую ножку в "маринаде"

Складываем в чашку..

Накрываем тарелкой и ставим сверху "груз" (в данном случае это кастрюля с водой). И оставляем "мариноваться" на 2-3 часа.

Прикрепления: 4571105.jpg(76Kb) · 9928031.jpg(53Kb) · 3098701.jpg(47Kb) · 4000885.jpg(56Kb) · 1302815.jpg(52Kb)
 
АнгелДата: Среда, 11.11.2009, 05:26 | Сообщение # 3
Ангелочек
Группа: КиноМир
Сообщений: 1254
Награды: 494
Репутация: 677
Статус: Offline
В это время замешиваем пельменное тесто

Чистим и нарезаем картофель (я люблю соломкой)

Чистим и мелко крошим лук

Тонко раскатываем пельменное тесто

Обильно смазываем его подсолнечным маслом..
Выкладываем на тесто ровным слоем лук

Прикрепления: 9810308.jpg(52Kb) · 7353609.jpg(43Kb) · 5434855.jpg(53Kb) · 7894504.jpg(39Kb) · 2731786.jpg(54Kb)
 
АнгелДата: Среда, 11.11.2009, 05:30 | Сообщение # 4
Ангелочек
Группа: КиноМир
Сообщений: 1254
Награды: 494
Репутация: 677
Статус: Offline
Тесто сворачиваем в рулетик

И разрезаем поперёк на маленькие кусочки-рулетики

"Замаринованные" окорочка выкладываем на противень

Между ними раскладываем картофель (не забываем посолить)

Сверху выкладываем рулетики(Розочки)

Прикрыть протвень фольгой и запекать один час при температуре 200-250 градусов,а потом открыть и снять фольгу 20-30 минут пропечь,но не давать Розочкам затвердеть..

Приятного аппетита! tongue

Прикрепления: 2482768.jpg(50Kb) · 3637194.jpg(50Kb) · 1821628.jpg(49Kb) · 6709693.jpg(56Kb) · 0323395.jpg(66Kb)
 
StalkarДата: Среда, 25.11.2009, 20:33 | Сообщение # 5
Генерал-лейтенант
Группа: КиноМир
Сообщений: 659
Награды: 64
Репутация: 69
Статус: Offline
Как увидел "Мясные зразы с омлетом", так сразу слюнки и потекли nyam nyam !

 
hiperionДата: Понедельник, 07.12.2009, 08:26 | Сообщение # 6
Генералиссимус
Группа: КиноМир
Сообщений: 1723
Награды: 89
Репутация: 152
Статус: Offline
очуметь smile

Неважно кем мы были раньше, важно кто мы сейчас!
 
SaintДата: Среда, 23.12.2009, 00:43 | Сообщение # 7
Сержант
Группа: КиноМир
Сообщений: 34
Награды: 3
Репутация: 0
Статус: Offline
Эх)
Стояло бы все это у меня на столе cry


Custodi et serva
 
eminem4ikДата: Четверг, 21.01.2010, 22:12 | Сообщение # 8
Генералиссимус
Группа: КиноМир
Сообщений: 1341
Награды: 149
Репутация: 216
Статус: Offline
ага
 
хайоДата: Пятница, 19.02.2010, 14:17 | Сообщение # 9
Лейтенант
Группа: КиноМир
Сообщений: 74
Награды: 10
Репутация: 39
Статус: Offline
ангел молодец, давно не встречал что бы девушки так готовили))
берем СЫРЫЕ окорочка)))))
 
АнгелДата: Пятница, 19.02.2010, 15:15 | Сообщение # 10
Ангелочек
Группа: КиноМир
Сообщений: 1254
Награды: 494
Репутация: 677
Статус: Offline
Quote (хайо)
ангел молодец, давно не встречал что бы девушки так готовили

Да ну ты брось!) .. ты просто не в "тех" местах бываешь! wink

Quote (хайо)
берем СЫРЫЕ окорочка

Именно, "сырые"!) .. они ведь у нас ещё и "маринованные" там есть! tongue

 
хайоДата: Пятница, 19.02.2010, 17:41 | Сообщение # 11
Лейтенант
Группа: КиноМир
Сообщений: 74
Награды: 10
Репутация: 39
Статус: Offline
может это так кажется что все умеют но когда я учился у нас на весь этаж общаги нормально готовила только одна алёнка.
если бы я готовил то добавил базилик и сделал бы надрезы для лучшей мариновки)
 
НурилаДата: Среда, 17.03.2010, 04:23 | Сообщение # 12
Генерал-полковник
Группа: КиноМир
Сообщений: 901
Награды: 47
Репутация: 57
Статус: Offline
будет возможность обязательно делюсь рецептом с узбек. блюд. " Димляма" - это мамина коронная блюда, она родом из Узбекистана, и отлично готовит , жаль что у меня на редкость получается видимо от природы не заложена, хотя она меня учить ко всему что сама знает, но пока особа безрезультатно....

В некоторых людях живут демоны, в некоторых - ангелы, а в некоторых - только глисты...
Фаина Раневская
 
MoneyManKzДата: Воскресенье, 11.04.2010, 00:06 | Сообщение # 13
Сержант
Группа: КиноМир
Сообщений: 23
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- спагетти - 500г

для соуса:
- масло растительное - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
- томатная паста - 4 ст.л.
- вода - 1/2 стакана
- сухое красное вино - 1/2 стакана
- чеснок - 1 зубчик
- молотый черный перец, лавровый лист - по вкусу
- для фрикаделек - говяжий фарш - 500г
- молоко - 1/2 стакана
- хлеб белый - 1-2 кусочка
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- сыр (измельченный) - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- зелень петрушки, молотый черный перец - по вкусу
- зелень душицы (сушеная) - 1/4 ч.л.

Приготовьте соус. Для этого в кастрюле нагрейте растительное масло, добавьте мелко рубленый лук и обжарьте его до мягкости. Затем прибавьте к луку помидоры, измельченный чеснок, томатный сок, влейте воду, вино и приправьте щепоткой черного перца. По желанию в почти готовый соус можно положить лавровый лист. После этого кипятите соус на медленном огне в течение 15-20 минут, иногда размешивая, пока соус не загустеет.
Теперь готовьте фрикадельки: налейте к хлебному мякишу молоко и оставьте на 5 минут. Смешайте впитавшее молоко хлеб с оставшимися ингредиентами для фрикаделек. Осторожно, но тщательно перемешайте. Из фарша скатайте шарики желаемого Вами размера и подрумяньте со всех сторон в горячем растительном масле. Добавьте их к соусу и осторожно кипятите на медленном огне в течение 10-15 минут. Не забудьте в конце готовке удалить лавровый лист, чтобы не было горьковатого привкуса.
Для спагетти доведите до кипения воду с 1 столовой ложкой растительного масла в большой кастрюле. Добавьте спагетти и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Положите ложкой фрикадельки и соус на спагетти и подайте к столу с тертым сыром.

[size=10][font=Impact]Встречайте люди добрые!Всем приятного аппетита! ваааах.................Italia


 
НурилаДата: Воскресенье, 11.04.2010, 18:28 | Сообщение # 14
Генерал-полковник
Группа: КиноМир
Сообщений: 901
Награды: 47
Репутация: 57
Статус: Offline
Quote (MoneyManKz)
MoneyManKz

Рахмет !!! Попробую приготовит к приезду братика.


В некоторых людях живут демоны, в некоторых - ангелы, а в некоторых - только глисты...
Фаина Раневская
 
АнгелДата: Четверг, 15.04.2010, 13:21 | Сообщение # 15
Ангелочек
Группа: КиноМир
Сообщений: 1254
Награды: 494
Репутация: 677
Статус: Offline
Вау! smile MoneyManKz, любитель вкусно поесть?!))
Как называется сие произведение а ля Италия?! meeting
 
Форум » Общий » Кулинарный форум » Вторые блюда
Страница 1 из 41234»
Поиск:



Добро пожаловать на наш сайт!!! kinomirkz.net (kinomir.net, kinomir.kz, kinomir, киномир, киномир кз, мир кино) - Фильмы ОНЛАЙН на котором вы можете бесплатно и без регистрации смотреть фильмы онлайн с бесплатным трафиком мегалайн и билайн. На нашем проекте представлено большое количество фильмов, а именно более 25000 film online и все их можно смотреть онлайн. Также на нашем проекте есть сериалы онлайн, которые постоянно обновляются. Все фильмы на сайте разбиты по категориям для более удобного поиска фильма, интересующего именно вас. А еще множество онлайн TV каналов таких как ТНТ, Discovery, ТНТ, СТС, НТВ, ДТВ, РенТВ, ТВ3, Первый канал, Россия 1, Россия 2, MTV, МузТВ, Ru TV На сайте представлены следующие категории фильмов онлайн: Новогодние фильмы, Русские фильмы, Фильмы 2012 Онлайн, Фильмы 2011, онлайн фильмы 2010, Комедии, Драмы и Мелодрамы, Боевики и Триллеры, Фильмы ужасов, Приключения и Фантастика, Сериалы Онлайн, Российские фильмы, Казахстанские фильмы, Документальные, Исторические, Фильмы в переводе Гоблина, Мультфильмы, а также фильмы на иностранных языках онлайн.

Смотреть онлайн
Copyright © S & V 2009 - 2016